گرما ، بخار ، دود و بوی حاصل از فرایند پخت و پز در آشپزخانه و آلاینده های محیط های صنعتی می بایست به صورت تهویه مناسب دفع شوندکه برای ارائه سیستم تهویه استاندارد ، نوع آلایندگی و محیط کار باید مشخص گردد.
مکانی که تهویه درآن صورت می گیرد شامل دو بخش می باشد :
1- آشپزخانه ( منازل مسکونی )
2- آشپزخانه ( رستوران ها ، هتل ها ، بیمارستان و ... ) و مکان های صنعتی ( کارخانه ، کارگاه و ... )
- هود های مورد استفاده در این بخش کوچک بوده و ببیشتر مواقع به صورت دیواری بر روی اجاق گاز نصب می شود و مکش هوا نیز توسط هواکش های برقی مخصوص تصفیه شده و به داخل آشپزخانه بر می گردد یا از طریق کانال به بیرون هدایت می شود.
- در این بخش هود آشپزخانه صنعتی در فاصله مناسبی در بالای دستگاه صنعتی یا اجاق پخت و پز در ابعاد دستگاه مورد نظر پس از کارشناسی مهندسین شرکت ساخته شده و نصب می گردد.
در موارد آشپزخانه درون هود صافی هایی تعبیه می شود تا از ورود چربی و مواد آلاینده به داخل کانال و دستگاه مکنده ( اگزوز فن ) جلوگیری نماید همچنین در مورد هود های صنعتی و آزمایشگاهی نیز با توجه به آلایندگی و نوع فعالیت دستگاه ، فیلترهایی برای تصفیه تعبیه می گردد.
سیستم تهویه در این مرحله به دو صورت طراحی می شود که فقط هوای بالای اجاق و دستگاه صنعتی را به بیرون هدایت نماید و یا علاوه بر ان هوای محیط کار را نیز تهویه نماید.
جنس مصالح مورد استفاده :
- چراغ های نور افکن ضد آب .
- سیم نسوز و کلید واتر پروف .
-انواع ورق استیل ، ورق آلومینیوم و آبکاری شده ، ورق گالوانیزه .
-کانال گرد و چهارگوش و کانال های خرطومی برزنتی ، آلومینیوم و pvc .
-قوطی های آهنی ، قوطی استیل و قوطی آلومینیوم .
-عایق پشم سنگ ، عایق پشم شیشه و ... .
-هواکش گردان بادی ، بادزن برقی در shahrokhi
-اگزوز فن ( سانتریفیوژ ) .
v
چگونه از دارو بیشترین اثر درمانی را با کمترین عوارض جانبی به دست آوریم؟
دارو، چه با نسخه پزشک تجویز شود، چه بدون نسخه پزشک قابل دریافت از داروخانه باشد، هرگز بیخطر نیست.
همواره این احتمال وجود دارد که داروها در کنار اثرات مثبت و درمانی، عوارض جانبی، واکنش های حساسیتی و تداخل با غذاها، نوشیدنی ها و یا سایر داروها را ایجاد کنند.
ذکر این نکته بسیار مهم است که کودک، بیمار بزرگسال کوچک شده نیست، به عبارت دیگر هر داروی مربوط به بزرگسال را نمی توان با کم کردن میزان مصرف (دوز) آن به کودکان بخورانید.
کودکان معمولا نسبت به مصرف دارو مقاومت نشان می دهند. برای راحت تر شدن کار، بعضی داروها را می توانید با آب یا شیر رقیق کنید و به کودک بخورانید که البته در این مورد حتما با دکتر داروساز داروخانه مشورت کنید.
چه مقدار از دارو را باید مصرف کرد؟
مقدار دارویی که بیمار باید مصرف کند توسط پزشک محاسبه و در نسخه قید می شود.
تنها کاری که بیمار باید انجام دهد این است که دقیقا مطابق با توصیه پزشک و داروساز، دارو را مصرف کند، یعنی اولا در هر بار مصرف، مقدار داروی shahrokhi تجویز شده را به طور کامل مصرف نماید و ثانیاً طول درمان توصیه شده را به پایان برساند.
مصرف داروی تجویز شده
بیمار باید مطابق دستور پزشک داروی خود را به مقدار تجویز شده مصرف نماید، زیرا مصرف کم یا زیاد داروها به نفع بیمار نیست. در صورتی که دارو کمتر از مقدار تجویز شده مصرف شود، ممکن است نتواند عوارض بیماری را علاج کند و در نتیجه زمان بیماری طول بکشد و یا حتی بدتر شود.
همچنین بیمار نباید تصور نماید که اگر بیش از مقدار توصیه شده دارو مصرف کند زودتر سلامتی خود را به دست خواهد آورد، زیرا مقدار تجویز شده به میزان کافی است و اگر بیش از اندازه مصرف شود موجب تشدید عوارض جانبی ناخواسته و مسمومیت می شود.
رعایت میزان مصرف دارو، در مورد قرص ها و کپسول ها مشکل زیادی به دلیل ثابت بودن میزان دارو در آن ندارد، ولی در هنگام مصرف مایعات دارویی، بیمار باید دقت داشته باشد که به اندازه تجویز شده مصرف کند.
برای این کار باید توجه داشته باشد پیمانه را کاملاً پر از دارو بکند. در مواردی که از قاشق به عنوان پیمانه استفاده شود، باید نوع قاشق را در نظر داشته باشد، چون قاشق های مختلف از نظر حجم با هم متفاوت هستند.
چه موقع باید دارو مصرف کرد؟
زمان مصرف دارو و فاصله زمانی هر بار مصرف به طور کامل توسط پزشک مشخص می شود که بیمار باید آن را رعایت کند، زیرا با مصرف یک وعده دارو، مقداری دارو وارد بدن می شود و به مقابله با عامل بیماری می پردازد. بعد از چند ساعت مقداری از آن توسط بدن مصرف و یا دفع می گردد.
در نتیجه مقدار داروی مفید و موجود در بدن کاهش می یابد که با مصرف وعده بعدی دارو، مقدار آن دوباره در بدن افزایش یافته و به مقدار مفیدش می رسد. بنابراین مصرف نکردن دارو در وعده های توصیه شده (عمدی یا غیرعمدی) ممکن است روند دارودرمانی را با شکست مواجه سازد.
بنابراین باید در رعایت فواصل و وعده های مصرف دارو نهایت تلاش به کار گرفته شود و در صورت فراموشی یکی از وعده ها، با داروساز و یا پزشک در مورد نحوه ادامه مصرف دارو مشورت شود تا مشکلی پیش نیاید.
همیشه به خاطر داشته باشید که برای جلوگیری از بروز هر گونه اشتباه، باید دستور مصرف و اثر هر دارو، به طور مجزا و خوانا روی برچسب آن نوشته شود
به پایان رساندن طول مدت درمان
بعضی افراد هستند که با مشاهده اولین علائم بهبودی، داروی خود را خودسرانه قطع می کنند. بعضی دیگر هم با مشاهده اولین عوارض جانبی داروی خود را قطع می نمایند. هر دو گروه کار نادرستی را انجام می دهند، زیرا تنها پزشک است که می تواند تشخیص دهد آیا درمان کافی بوده یا نه.
افرادی که با اولین علامت بهبودی داروی خود را قطع می کنند، در معرض خطرات زیادی مثل بازگشت مجدد (عود) بیماری و یا حتی خطرناک تر شدن آن هستند، مثال بارز در مورد آنتی بیوتیک ها است. در صورتی که طول درمان توصیه شده رعایت نشود بیماری ممکن است با شدت بیشتری عود کند، و بدتر از آن، ممکن است حتی بیماری نسبت به آنتی بیوتیک ها مقاوم شود که در این صورت نیاز به مصرف داروهای قوی تر، هزینه درمان بیشتر و تحمل عوارض بیشتر را در پی خواهد داشت.
داروها معمولاً دارای عوارض جانبی ناخواسته ای هستند که مشاهده این عوارض دلیل نامناسب بودن دارو نیست.
تنها کاری که بیمار باید با مشاهده عوارض جانبی انجام دهد این است که موضوع را با پزشک در میان گذارد. در بعضی موارد ممکن است نیاز به قطع دارو و یا عوض کردن دارو باشد، ولی اغلب موارد نیاز به این کار نیست. تنها موضوع این است که بیمار نباید داروی خود را خودسرانه قطع کند.
نگهداری دارو
نگهداری داروها نیز جزو مسائل با اهمیت است، زیرا در صورتی که داروها در محل مناسبی نگهداری نشوند، زودتر از موعد خراب می گردند، بنابراین دارو درمانی شکست می خورد.
شرایط نگهداری بسیاری از داروها بر روی بسته بندی دارو و یا برگه راهنمای آن ها نوشته شده است.
داروهای یخچالی باید حتماً در یخچال نگهداری شوند، اما باید از یخ زدن آن جلوگیری کرد.
بهترین محل برای نگهداری دارو، دور از قسمت یخگیر است.
در این موارد باید به این مسئله دقت کنید که داروها را در محلی از یخچال که توجه بچه ها را جلب کند، قرار ندهید. داروهای غیر یخچالی باید دور از نور، آفتاب و حرارت نگهداری شوند. محل هایی مثل کابینت هود آشپزخانه صنعتی
محل مناسبی برای دارو نیست. بیشتر داروها به نور و حرارت حساسند و ممکن است زودتر از موعد خراب شوند و یا حتی به مواد سمی تبدیل شوند.
جت فن های تهویه هامون بدون کمک کانال، پرتاپ بالائی تولید می کند و توده هوا را هدایت میکند وانرژی کینتیکی که تولید می کند ، هوای کثیف وسایل نقلیه و دود ناشی از آتش سوزی در تونلهای جاده ها و همچنین پارکینگ ها را جارو می کند و به بیرون هدایت می کند.
این دستگاه ها شامل مدل های مختلفی می باشند به طوری که انواع ظرفیتها در رنجهای مختلف را در بر میگیرد که تابعی است از قطر پره ،دور پره و قدرت موتور .
جنس بدنه و پره
دستگاه با توجه به وضعیت های مختلف جوی و موارد استفاده دستگاه قابل تغییر میباشد .
دستگاه های جت فن
بیشتر جهت وضعیتهای پیچیده و سنگین صنعتی مورد استفاده قرار می گردد مخصوصا در
معدن و تونل و بزرگراهها و پارکینگ ها که وضعیتهای سختی حاکم است.
به دلیل عملکرد بالای دستگاههای گروه صنعتی حائل ،دور پره ها بالا می باشد و به این دلیل صدای تولیدی نیز بالا است که به این جهت فنها به صداگیر مجهز می باشد .
تست عملکرد دستگاهها مطابق ANSI/AMCA DCS 250 می باشد همچنین این دستگاهها قابل کارکرد در دماهای بسیار بالا میباشند که دلیل آن مرغوبیت جنس آنها است به طوری که مطابق تمامی استانداردهای بین المللی ساخته و تست می شوند
ابعاد پره دستگاهها از 250 میلیمتر الی 1600 میلیمتر در 8 مدل مختلف می باشد
زاویه پره،جنس پره و سایز توپی بسته به نیاز مشتری قابل تغییر میباشد
انواع جت فن ها به شرح زیر می باشد:
1- جت فن های یک
طرف مکش
( UNI DIREC TIONAL ) که در بزرگراهها ،تونلها و کاربردهایی با فشار پرتاپ بالا مورد استفاده قرار
میگیرند در ضمن مدلهای کوچک آنها جهت پارکینگ ها نیز موجود میباشد
- 2مدل های با
قابلیت مکش در هر 2جهت (معکوس پذیر )(AUTO REVERSABLE) که با 100% راندمان و ظرفیت و در هر دو جهت می تواند هوا را
تخلیه کند این مدل جهت تخلیه گازهای گرم ،دود و ذرات دیزل وسایل نقلیه در تونلهای
بزرگراهها به کار برده می شود در ضمن مدلهای کوچک آنها جهت پارکینگ ها نیز موجود
میباشد
.
- 3مدلهای چند مرحله ای MULTI STAGE که با قرار گرفتن چند جت فن به طور سری به فشار استاتیک بسیار بالایی میرسد این مدل جهت تامین هوای تازه هنگام کار در معادن و ساختن تونلها که دارای مسافت های طولانی میباشد به کار گرفته میشود
مشخصات بدنه و پره:
1)مدل پره : از 25cm تا 160cm
2)ظرفیت تا 360/000 m3/hr
3)فشار پرتاپی تا 2850 نیوتن
4)دما : 300 الی 400 درجه سانتیگراد
5)جنس پره : آلومینیوم یا استنلس استیل 316 یا فولاد گالوانیزه st-37 با رنگ اپوکسی
6)جنس بدنه و صدا گیر : استیل 316 یا فولاد st-37 با رنگ اپوکسی یا گالوانیزه گرم عمیق
(HOT dip galvanized)در ضمن لوازم نصب در سقف و پایه های ارتعاشی به همراه دستگاه تحویل داده میشود
7)توپی پره :آلومینیوم یا فولاد میباشد
عیوب لرزشهای استاتیکی و دینامیکی بدلیل آنکه دستگاه بعد از تولید مطابق استاندارد های iso تست بالانس می شود ،رفع می گردد
تست های عملکرد
مطابق
ANSI/AMCA DCS 250 وطراحی مطابق NFPA-PIARCH می باشد
الکترو موتور ها
نوع
CLSSH , IP55 جهت
عملکرد دمائی بالا(300 تا 400 درجه سانتیگراد) می باشد.
یاطاقانهای مدل ZZ با عمر طولانی حدود 100/000
ساعت کاری در وضعیت نرمال میباشد
بدنه موتور F-400, F-300 از نوع چدن می باشد
المنت گرمائی در بدنه موتور برای جلوگیری از رطوبت به طور استاندارد قرار می گردد
در پرده هوا و این دستگاه سیستم استارت نرم دیجیتالی قابل برگشت در این دستگاهها و پیشنهاد می گردد
تستها و گواهی ها مطابق استاندارد EN 12101-3 می باشد
لوازم نصب وکمکی مطابق اقلام زیر می باشد:
صدا گیر ها
دمپرها
اگزوزفن رادیال یوتی لی تی (تیپ پروانه فن بکوارد Backward) با پره های خمیده به عقب درمدلهای کوپل مستقیم
انواع فن سانتریفیوژ (با پره های خمیده به عقب) با ظرفیت های مختلف و قابلیت ایجاد فشار متوسط و بالا برای مصارف مختلف صنعتی، قادر به جابجائی هوا در شرایط های گوناگون و انواع سیال آلوده با درجات متفاوت میباشد.
این نوع فن سانتریفوژ جهت تخلیه هوا مانند
یا هوارسانی درتمام موارد حتی انتقال مواد پودری یا ذره ای (غبار سبک) قابلیت استفاده وسیع دارند.
تک پره ها در این مدل پهن و همگی روبه عقب بوده و جهت چرخش پروانه بکوارد (خمیده به عقب) در مقایسه با پروانه های فوروارد (خمیده به جلو) بدین صورت است که پره ها در این نوع روبه عقب بوده و در خلاف جهت چرخش پروانه می باشد.
در ضمن در مدل پروانه بکوارد، تک پره های پروانه میتواند بصورت تخت، دارای انحنا و یا با مقطع ایرفویل ساخته شود.
فن سانتریفوژ با پره های خمیده به جلو
این نوع فن سانترفیوژ که بیشتر معروف به مدل کولری بوده و با نصب تک پره های باریک به تعداد زیاد بر روی دیسک پروانه شکل می گیرند و عموما در دو نوع ورودی یک طرفه single inlet یک طرف مکش و ورودی دو طرفه Double inlet دو طرف مکش قابل ساخت میباشند.
تفاوت پروانه های فوروارد (خمیده به جلو) جهت چرخش پروانه و تعداد بالهای پروانه می باشد.
که (در مقایسه با پروانه خمیده به عقب) تعداد بالک ها بیشتر و عرض آن ها کمتر است و مهم ترین مصارف آن ها در تامین هوا یا هوا رسانی و یا تخلیه هوا با حجم های بالا و دور پروانه پایین و جهت چرخش رو به جلو با فشار و راندمان متوسط بوده .
و قابل استفاده در هواسازها، تامین هوای فشار مثبت، فن پرده هوا، محیط های مرطوب (مانند گلخانه و سالن های تولید قارچ و...) دمنده و مکنده بین کانال با حجم کم (درمحیط هائی که الزاما میبایست با حداقل دسیبل صدا و تامین راندمان مورد نیاز باشند.
مانند مکان های اداری و ساختمان های قدیمی که امکان کانال کشی و طراحی سیستم تهویه نوین نمی باشد) و shahrokhi
که دارای گرد و غبار متوسط می باشند کاربرد وسیعی دارند.
حتی وقتی هوا سرد است، بهتر است پنجرهها را مدتی باز کنید تا هوای تازه وارد خانه شود.
بهخصوص اگر در حال تمیز کردن خانه، آشپزی کردن یا نقاشی کردن اتاق هستید.
گردگیری وسایل خانه
تمیز باشید
شاید وسوسه شویم که گاهی خانه را به حال خودش رها کنیم و هر روز به فکر تمیز کردن آن نباشیم، ولی تمیز کردن خانه به طور منظم، میزان مواد حساسیتزا و آلرژیزای آن را کم میکند.
بهتر است از پارچههای مرطوب استفاده کنید و از پارچههای ابری برای گردگیری استفاده نکنید (تا ذرات پارچه در هوای اتاق پخش نشود).
جاهای دور از دسترس مثل گوشههای سقف اتاق، جلوی پنجره ها و بالای یخچال و فریزر و هود آشپزخانه صنعتی
را فراموش نکنید.
بهتر است از مواد شوینده ملایم (نه قوی) با حداقل مواد آلرژیزا استفاده کنید.
در ضمن از جاروبرقی استفاده کنید (به جای جارو دستی) تا گردوخاک در اتاق پخش نشود.
ورود حیوانات اهلی ممنوع
اگر در خانهتان حیوان اهلی نگه میدارید، احتمال اینکه این حیوانات زمان بیشتری را در داخل اتاق بگذرانند در زمستان بیشتر است.
این به این معناست که میزان بیشتری از مو و پشم حیوانات در فضای خانه معلق خواهند ماند. راهحل ساده است؛ به طور منظم موهای حیوانات خانگیتان را کوتاه کنید. در ضمن یادتان باشد بهتر است هیچ حیوانی به اتاق خوابهای خانه شما وارد نشود.
با دقت خرید کنید
اگر قصد دارید دکوراسیون خانهتان را تغییر دهید، حتما در زمان خرید وسایل به نکتههای مربوط به تمیز بودن هوای خانه دقت کنید:
سعی کنید پردههای خانه خود را حتیالامکان فیکس (ثابت) کنید، زیرا هر بار حرکت دادن پردهها میتواند گردوغباری را در هوا پراکنده کند
از پارچههای با سطح صاف برای پردههای خانه استفاده کنید تا تمیز کردن آنها راحت باشد و میزان گردهپراکنی پارچهها بهحداقل برسد.
از مواد تمیزکنندهای استفاده کنید که فاقد ماده فرمالدئید باشند.
در ضمن برخی گیاهان سبز میتوانند به بهوبد کیفیت هوای خانه کمک کنند.
باز کردن پنجره های اتاق
پنجرهها را باز کنید
حتی وقتی هوا سرد است، بهتر است پنجرهها را مدتی باز کنید تا هوای تازه وارد خانه شود، بهخصوص اگر در حال تمیز کردن خانه، آشپزی یا رنگ کردن اتاق هستید.
اگر هوای بیرون خانه خیلی سرد است، میتوانید با چرخاندن پارچه مرطوب در خانه به جریان هوا کمک کنید. در ضمن یادتان باشد حتما در زمان آشپزی هود آشپزخانه یا هواکش را روشن کنید. اگر این کار را نکنید ذرات سمی معلق در هوا، روغن و دود در هوای خانهتان باقی میماند و هوا را آلودهتر میکند.
دستگاههای تصفیهکننده هوا
شاید دوست داشته باشید یک تصفیهکننده هوا shahrokhi
برای خانهتان بخرید. امروزه از تصفیهکنندههای بسیار کوچک تا سیستمهای پیچیده در دسترس هستند، اما محصولی بخرید که با اندازهی خانه شما تناسب داشته باشد و عملکرد آن نیازمند تنظیم دقیق و پیچیده نباشد، در ضمن در مورد فیلترهای دستگاه و زمان تعویض آنها اطلاعات کامل جمعآوری کنید.
اگر خانهتان سیستم حرارت مرکزی یا دستگاههای گرماده الکتریکی دارد، حتما در مورد فیلترهای آنها هم دقت کنید. دستگاههای جدید حرارت مرکزی، قابلیت نصب فیلترهای الکتریکی دارند که میتوانند توسط جریان الکتریسیته، ذرات معلق هوا را جذب و پاک کنند.
شمعها، سیگار، خوشبوکنندههایی مثل عود و فانوسها همگی مواد آلودهکنندهای را به هوای اتاق اضافه میکنند و حتی ممکن است مشکلات جدی برای سلامت را باعث شوند
خشکشویی فراموش نشود
یادتان باشد هر تکه پارچهای میتواند گردوغبار و مواد آلرژن را در هوا پراکنده کند. برای همین به طور منظم پردههای خانه، پردههای پارچهای (یا پلاستیکهای مصنوعی) حمام و دستشویی، روتختیها و ملحفهها را بشویید. شستوشو را با درجه بسیار بالای آب انجام دهید. در ضمن یادتان باشد هر جنس پارچهای که خریداری میکنید (از جمله لباسها) را حتما قبل از پوشیدن بشویید. برای شستوشوی پردهها، حولهها و ملحفهها، پتوها و روتختیهای خانه میتوانید از خشکشویی استفاده کنید، البته به شرطی که مطمئن باشید مغازه خشکشویی از مواد شوینده حاوی مواد مضر و سمی استفاده نمیکند.
خوشبوکننده هوا
خوشبوکنندههای صنعتی و معطرکنندهها میتوانند شامل مواد آلودهکننده معلق باشند. برای اینکه مواد شیمیایی را در داخل خانهتان پخش نکنید، میتوانید یک خوشبو کننده خانگی از مخلوط دارچین و میخک بسازید که بوی ماندگاری دارد، همچنین میتوانید از روغنهای مرطوب گیاهی که البته به صورت خالص و نوترکیبی باشند استفاده کنید. مواد ترکیبی ممکن است حاوی آلرژنها باشند، اما روغنهای خالص عموما اینگونه نیستند.
رطوبت را کم کنید
گردوغبار، قارچها و میکروبها در آب و هوای مرطوب بیشتر رشد میکنند. برای همین سعی کنید، میزان رطوبت خانهتان زیر 50 درصد باشد. در ضمن سعی کنید امکان تهویه هوا را در مناطق مرطوب خانه فراهم کنید، این مسئله بهخصوص در حمام و دستشویی لازم است. با این شیوه از بسیاری از آلودگیها و آلرژیزاها دور میمانید.
شمع و فانوس نسوزانید
شمعها، سیگار، خوشبوکنندههایی مثل عود و فانوسها همگی مواد آلودهکنندهای را به هوای اتاق اضافه میکنند و حتی ممکن است مشکلات جدی برای سلامت را باعث شوند. برای اینکه خانهتان هوایی تمیز داشته باشد، بهتر است از شمعهای کم دود (مثلا آنهایی که از نوع غیرمعطر هستند) استفاده کنید. اگر از شومینه هیزمی استفاده میکنید سعی کنید از چوبهای کاملا خشک استفاده کرده و شومینه را هم بهطور منظم تمیز کنید.