بهداشت مرغ های مادر

  

درصد بالایی از موفقیت در هچ به کیفیت تخم مرغ وابستگی دارد. بهداشت تخم مرغ از سالن مادر شروع می شود و نیاز مبرم به دقت و توجه و مدیریت آشیانه های تخم گذاری دارد.

جنس آشیانه ها، جابه جایی دقیق تخم مرغ ها و انبار سازی آنها به شرایطی فراتر از سطح استاندارد نیاز دارد. مدیریت تولید کننده در گله های مادر برای تولید تخم مرغ های تمیز خیلی حیاتی است. در خیلی از مناطق به علت اینکه برنامه ای برای بهداشت ندارند و یا از شیوه های نامطلوب استفاده می کنند یا کمترین سطح مدیریت را داشته اند، درصد هچ آنها خیلی پایین بوده است. ا

مروزه با وارد شدن دستگاه های اتوماتیک و سورتینگ مرغ  شرایطی را بوجود آورده است که خیلی از مسائل مدیریتی را حل کرده است و بیشترین سطح بهداشتی را فراهم آورده است. ولی هزینه زیادی که این گونه دستگاه ها دارند معمولا تولید کنندگان اشتیاقی برای بکار بردن آنها در سالن های خویش ندارند.

 

آشیانه ها همیشه باید تمیز نگه داشته شوند و بستر در یک پایه منظم و با قاعده به طور مرتب جایگزین شود. از استفاده یونجه خشک ویا کاه خود داری نمایید زیرا که ممکن است که آلوده به هاک آسپرژیلوس باشند. بهترین انتخاب برای بستر مناسب ، تراشه نرم چوب است.

 تخم مرغ ها باید به طور منظم از آشیانه ها جمع آوری شوند و این کار باید حداقل روزی چهار بار صورت گیرد. و آشانه ها در انتها با توجه ویژه ای ضد عفونی شوند.

 

بهترین نتیجه در هچ وقتی حاصل می شود که بلافاصله بعد از جمع آوری تخم مرغ ها آنها را ضد عفونی و سورتینگ مرغ  نمود.

 در این صورت میزان مرگ و میر، عفونت بند ناف و هر عاملی که سبب مرگ و میر شده در هچ کاسته می شود. یکی از اطلاعات خیلی مهم این است که در باره ضد عفونی کردن با آلدهید ها منع مصرف وجود دارد زیرا که سلامتی را با مشکل ایجاد می کند.

در بعضی مناطق به ضد عفونی اهمیت نمی دهند و با یک شستشوی ساده و سطحی و بدون رویه خاص هچ را انجام می دهند .

این گونه از مناطق همیشه ممکن است با آلودگی های سالمونلایی سرو کار داشته باشند. بنابراین وقتی که به روال و رویه خاصی ضد عفونی را انجام ندهیم نباید که انتظار بهترین نتایج را داشته باشیم.

در حال حاضر ضد عفونی آشیانه ها با اسپری های شیمیایی یکی از روشهای تمیز کردن و پاکیزه کردن است که بهترین نتایج را در پی داشته است.

 

بهداشت دست در طی کلیه مراحل دست به دست شدن تخم مرغ ها از دست کارگر سالن به دست کارگر کارخانه جوجه کشی فوق العاده مهم است و برای این کار باید حتما از تدارک کافی و آمادگی نسبی برخوردار باشید.

 

تمیز کردن، ضد عفونی و دود دهی منظم محل ذخیره سازی تخم مرغ ها و تجهیزات آن امری ضروری و واجب است.

 بخصوص مکان هایی که تخم مرغ های چندین سالن در آن انبار می شوند. در وسیله حمل ونقل تخم مرغ ها نیز باید سطح نسبی از استاندارد بالا حفظ شود. این استاندارد بالا باید تا زمانی که تخم مرغ ها به انبار کارخانه جوجه کشی می رسند حفظ شود.

 

 

کاربرد دیگ بخار در صنایع غذایی

 

بخار به عنوان یکی از حاملهای انرژی در صنایع غذایی مصارف فراوانی دارد . مبدلهای حرارتی ، منابع دو جداره و دستگاه های پاستوریزاتور از مصادیق مصرف بخار در فرایندهای تولید مواد غذایی می باشند .

انرژی لازم برای تولید بخار از سوختن موادی نظیر گازوییل ، گاز شهری  و .... در دیگهای بخار تامین می گردد .

بخار به عنوان یکی از حاملهای انرژی در صنایع غذایی مصارف فراوانی دارد . مبدلهای حرارتی ، منابع دو جداره و دستگاه های پاستوریزاتور از مصادیق مصرف بخار در فرایندهای تولید مواد غذایی می باشند .

انرژی لازم برای تولید بخار از سوختن موادی نظیر گازوییل ، گاز شهری  و .... در دیگهای بخار تامین می گردد . مدیریت درست استفاده از انرژی های سوختی و بخار تولید شده می تواند در پایین آوردن قیمت تمام شده محصولات تاثیر بسزایی داشته باشد .

تعدادی از نکات و مطالب کاربردی درخصوص سیستم‌های انتقال بخار و دیگ بخار  در ادامه ارائه می‌شود ، بدیهی است بی‌توجهی به این نکات، علاوه بر کوتاه کردن عمر تجهیزات، هزینه تولید هر تن بخار را نیز افزایش می‌دهد که این هزینه مستقیماً بر بالا رفتن قیمت نهایی محصول ، تأثیر می‌گذارد.

 

با ارائه این مقاله  ،سعی شده اهمیت موضوع طراحی، تعمیر و نگهداری خطوط بخار، روشن‌تر شود.

 

ایمنی :

 

دیگ‌های بخار ملزم به رعایت استاندارد در تمامی مراحل انتخاب مواد اولیه، جوشکاری و انتخاب کنترل آلات می‌باشد. رعایت مسائل مربوط به ایمنی از انفجار و ایجاد خسارت‌های هنگفت جانی و مالی جلوگیری به عمل می‌آورد.

 

سوپاپ اطمینان یکی از مهم‌ترین قطعات یک بویلر می‌باشد. در صورتی که فشار داخلی دیگ بخار بالاتر از حد معمول برود ، دریچه به صورت مکانیکی باز و بخار را تخلیه می‌نماید.

 

کنترل‌کننده‌های سطح یا لول کنترل به دو صروت تدریجی و یا On‌ و Off می‌باشد که وظیفه کنترل سطح آب درون دیگ را به عهده دارد. در صورت پایین آمدن بیش از حد آب در دیگ (که می‌تواند خطرناک باشد) این قطعه فرمان خاموش شدن مشعل را صادر می‌کند.

 

منبع کندانس:

 

منبع کندانس جهت تأمین آب مورد نیاز دیگ بخار و جمع‌آوری آب خروجی تله بخارها می‌باشد. آب منبع کندانس باید گرم باشد. هر چه دمای آن به دمای تبخیر نزدیکتر شود عملکرد و راندمان دیگ بخار بالاتر می‌رود در این صورت دو مزیت عمده دارد:

1ـ میزان اکسیژن موجود در آب به حداقل میزان می‌رسد (در حقیقت کار دی اریتور را تا 90% انجام می‌دهد.)

2ـ آب گرم به دیگ بخار تغذیه می‌شود لذا موجب کاهش شوک حرارتی به دیگ بخار می‌شود

 

 

جک قیچی

 

بالابرهای تعمیرگاهی انواع مختلفی دارند که اکثرا به صورت هیدرولیکی کار می کنند که می توانید آن ها را در گاراژها و مغازه های مکانیکی بیابید.

روشن است که خودروها بسیار سنگین هستند و برای اینکه کار به طور سریع و کارایی انجام شود مکانیک ها نیاز دارند تا زیر خودرو بروند و بالابرهای گاراژی این امکان را به صورت ایمن، هموارشده و با سرعت در اختیار قرار می دهند و به همین دلیل بسیار محبوب تر شده اند.

 انواع مختلفی بالابر و جک پالت در بازار وجود دارد که اگر می خواهید یک عدد جدید بخرید باید واقعا در مورد آن ها و محصولاتی که در دسترس هستند اطلاع داشته باشید.

 بالابرهای گاراژی روشن است که برای هر گاراژی می توانند اساسی باشد.

حتی به منظور چک و تعمیر شاسی خودروها، دوچرخه ها، اتوبوس ها یا ون ها نیاز است تا وسیله بالا برده شود و حتی الزاماتی ممکن است دیکته کند تا وسیله مدت زمانی بالا بماند.

یک جک پالت خودرویی ساده، نوعی بالابر تعمیرگاهی است که می تواند کمک کند تا از یک طرف خودرو بالا رود تا تایر تعویض شود گرچه میزان بالابری آن در مقایسه با دیگر بالابرهای موجود در بازار کم است و فقط وسیله را از یک سمت بلند می کند.

گاهی اوقات نیاز نیست وسایل فقط از یک طرف بلند شوند بلکه لازم است تا کاملا از زمین بلند شوند تا اینکه به طور مناسب چک شده و سرویس شوند.

 معمولا مفهوم هیدرولیکی دیگر انواع بالابرها در اینجا نیز صدق می کند و این امکان را در اختیار قرار می دهند تا وسیله را بالا ببرند تا فرد در زیر وسیله کار کنند که از لحاظ جنبه های ایمنی و سلامتی اهمیت دارند.

 

برد تغذیه آیفون تصویری

 

برد تغذیه ایفون تصویری یکی از نقاط  داخل گوشی تصویری است که بر اثر نوسانات برق  صدمه دیده و با توجه به نبود قطعات یدکی ان این نقطه باید بصورت کامل تعویض گردد

برد تغذیه ایفون تصویری در قطعات مختلفی تشکیل شده است مثل ایسی رگولاتور ترانس کاهنده اپتوکوبلر خازن الکترولیتی و و و

 

برد تغذیه تولیدی شرکت ها قابل استفاده بر روی بیشتر برند های گوشی آیفون تصویری  می باشد.

برند هایی مانند :

کماکس

تابا

سیماران

کنوی

کوکوم

کالیوز

سوزوکی و چندین برند دیگر

 

اشکالات در آیفون تصویری

 

ایراد هایی که برای دستگاه های آیفون تصویری پیش می آید معمولا به سه دسته تقسیم میشوند.

 

 ۱-ایراد سیم کشی و اتصالات

۲-ایراد دستگاه {پنل دم درب-گوشی داخل-منبع تغذیه دستگاه-سوییچیر مرکزی}

 ۳-ایراد سیم کشی و ایراد دستگاه با هم بصورتی که ایراد سیم کشی باعث معیوب شدن دستگاه شده باشد

 توضیحاتی در مورد ایراد گوشی های تصویری

 ۱-عدم نبودن تصویر  که ممکن است مربوط به قطعی چامپر پشت دستگاه باشد مدل های کماکس و مدل های مشابه

 

۲-عدم وجود صدا که ممکن است مربوط به بند فنری گوشی باشد که با تعویض با بند گوشی نو و سالم قابل تشخیص است

 ۳-زنگ نخوردن دستگاه به صورتی که موقع زنگ زدن تصویر میآید ولی صدای زنگی شنیده نمیشود که ممکن است مربوط به درست قرار نگرفتن دسته گوشی در جای خود باشد

 ۴-بازم عدم وجود تصویر ولی این بار با عیب یابی داخلی که ممکن است مربوط به قطعی مدار CRTباشد و یا حرابی لامپ تصویر و یا در مدل های رنگی خرابی مدار الکترونیکی پشت LCDیا همان مدار TFT و قابل توجه اینکه در این ایراد که توضیحات داده شد نوری در قسمت تصویر وجود ندارد و به اصطلاح تصویر سیاه است

 

نگهداری لوله ومتعلقات پلی اتیلن

 

روش نگهداری و نصب و جابجائی لوله های پلی اتیلن

 

پیمانکار موظف است لوله و متعلقاتی را که برای انجام عملیات موضوع پیمان در اختیار او گذاشته می شود به نحوی انبار کرده و نگهداری کند، که از وارد آمدن خسارت و صدمه به آنها جلوگیری شود و در هر صورت، پیمانکار مسئول نگهداری سالم لوله و متعلقات خواهد بود. در این مورد، رعایت نکات عمده زیر توسط پیمانکار الزامی است :

 

- لوله و متعلقات در محل خنک و به دور از تابش مستقیم آفتاب نگهداری شوند. درصورتی که مدت انبارداری طولانی باشد،لوله ها و متعلقات با پارچه تیره پوشانیده شوند

 

-لوله و متعلقات در محلی از انبار قرار داده شوند که درمعرض تهویه مناسب بوده و از تجمع هوای گرم دراطراف لوله ومتعلقات جلوگیری شود.

 

- لوله و دستگاه جوش پلی اتیلن متعلقات باید دور از منابع حرارتی و یا وسایل داغ، نظیر بخاری، دیگ بخار و یا موتورخانه انبار شوند.

 

- درصورتی که لوله‌های پلی‌اتیلن روی یکدیگر قرارداده میشوند، به منظور جلوگیری از خم شدن و دوپهن شدن، لوله‌ها باید کاملاً موازی یکدیگر بوده و ارتفاع لوله‌هایی که به این ترتیب انبار می‌شوند، نباید از یک متر تجاوز نماید.

 

نحوه انبارکردن لوله های جدا شده

 

- متعلقات را نیز باید در قفسه به طور مرتب چید و در مورد متعلقات لوله‌های بزرگ، باید انبار کردن به صورتی باشدکه متعلقات روی هم قرارداده نشوند.

 

- لوله و متعلقات پلی‌اتیلن باید به دور از مواد شیمیایی مضر نگهداری شوند.

 

- با تمهیدات لازم، از ورود خاک و مواد خارجی به داخل لوله، متعلقات و شیرآلات جلوگیری گردد.

 

- چنانچه در اثر انبارداری نامناسب، لوله‌ها آسیب ببیند، قسمت صدمه دیده باید به طورکامل بریده و مورد استفاده قرار نگیرد.

 

-اختصاص جا و فضای انبار برای انواع لوله‌ها و متعلقات شیرآلات باید طوری باشدکه اجناسی‌ که زودتر به مصرف می ‌رسند، درقسمت‌های جلوتر قرارداده و به نحوی که خارج کردن آنها از انبار، به آسانی و بدون نیاز به جابجا کردن بقیه اجناس امکانپذیر باشد.

برای تأمین این منظور، پیمانکار باید برنامه منظمی برای انبارداری لوله‌ها و متعلقات و شیرآلات تهیه کند و این برنامه باید مناسب با برنامه پیشرفت عملیات اجرایی باشد.

 

- لوله‌های قطرکوچک تر که به صورت کویل نگهداری می شوند، می‌توانند به صورت تخت روی یکدیگر قرارگیرند و یا روی لبه تخته در انبار قرار داده شوند. نحوه نگهداری و ارتفاع حداکثر کویل ها، درشکل ذیل است.

 

- چنانچه لوله‌ و اتصالات پلی اتیلن با درپوشهایی خاص برای جلوگیری از ورود آلودگی‌ها به کارگاه حمل شده باشند،این درپوش‌ها باید تا انتهای انبار روی لوله باقی بمانند.

 

نحوه انبارکردن لوله هایی که به صورت بسته بندی درکارخانه تحویل میشود